Papara

Papara Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı
• 1 adet bayat ekmek
• 4 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Papara Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye kıyma, yağ ve doğranmış soğanı ve biberi ekleyip kavuralım. Kuşbaşı doğranmış domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar kavurup 4 bardak su, tuz ekleyelim kaynatalım. Bayat ekmeği doğrayıp fırında biraz kurutalım. Kıymalı sosu ekmeklerin üzerine dökelim.