Parmak Isırtan Karnabahar

Parmak Isırtan Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram karnabahar
• 1 kase süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Parmak Isırtan Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharları çiçek çiçek ayırıp yıkıyoruz.
2. Küçük bir tencereye koyuyoruz.
3. Üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip yumuşak olana kadar haşlıyoruz.
4. Diğer yandan bir kaseyi yoğurt ,rendelenmiş sarımsak ve bir çay kaşığı tuzu ilave edip çırpıyoruz.
5. Haşlanan karnabaharları bir tabağa alalım.
6. Üzerine hazırladığımız yoğurdu dökelim karıştıralım.
7. Üzeri için sos tavasında tereyağı eritelim.
8. Üzerine toz biber koyup 1 dakika kadar pişirelim ve karnabaharın üzerine dökelim afiyet olsun 🌼🌸.