Parmak Tatlısı (Ramazan Sofralarına Yakışır Kolay Şerbetli Tatlı)

Parmak Tatlısı (Ramazan Sofralarına Yakışır Kolay Şerbetli Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı eritilmiş teremyağ ya da tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un( azar azar koyup kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz 2, 5 bardaktan az da ekleyebilirsiniz hamurun durumuna göre)
• 1 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilin
• Gerekirse birkaç yemek kaşığı süt

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 bardak su

Üzeri için;

• 1 su bardağı irmik

Parmak Tatlısı (Ramazan Sofralarına Yakışır Kolay Şerbetli Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Öncelikle 2 su bardağı şekerle 3 bardak suyu kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra kenara alıp soğumasını bekliyoruz.
2. Şerbeti soğumaya bıraktıktan sonra gelelim hamurumuza öncelikle un hariç tüm malzemelerimizi bir kaba alıyoruz kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
3. Daha sonra azar azar unumuzu koyuyoruz. Ele yapışmayan bir hamur haline getiriyoruz. Eğer hamurunuz şekil almıyorsa çok dağılıyorsa birkaç tatlı kaşığı süt ekleyebilirsiniz ve birkaç tatlı kaşığı un ekleyebilirsiniz.
4. Hamurumuzu hazırladıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırıp elimizle şekil veriyoruz ve şekil verdiklerimizi üzeri için hazırladığımız irmike batırıp diziyoruz.
5. Hazırladığımız tatlıyı 180 derece fırında alt üst turbo ayarında 20 dakika pişiriyoruz.
6. Son olarak hemen fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbetimizi üzerine döküyoruz. Kesinlikle tatlının sıcak şerbetin soğuk olması lazım.

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun ☺️☺️.