Parmak Yediren Karışık Tava

Parmak Yediren Karışık Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/5 sucuk
• 1 uzun sosis
• 6- 7 dilim pastırma
• 3 domates
• 1 soğan
• 1 yeşil kapya biber
• 1 yeşil acı biber
• 1 tabak kadar rendelenmiş kaşar
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kadar tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yumurta

Parmak Yediren Karışık Tava Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efendim bu tarif sizlere parmak yedirecek. Pizza tadında enfes bir tariftir.

1. Tüm malzemeler doğranır tavaya tereyağ alınır.
2. İyice kızdıktan sonra kısık ateşe alınır soğan ve biberler alınır, 5 dakika kadar tavada çevrilerek pişirilir.
3. Sonrasında sucuk sosis ve pastırma alınır ocağın altı açılır.
4. Aynı şekilde 3 – 5 dakika çevirdikten sonra domatesler atılır ve 1 -2 dakika sonra yumurtası atılır. Yumurtayı kırmadan bir kasede çırparsanız daha iyi olur tamamının eşit renkte olduğu tamam olduğu anlamına gelir ve tuz çırpma işleminden sonra atılır.
5. Yumurta da tavaya alındıktan sonra 1 2 dakika kaşıkla karıştırılır ve altı kapatılır kaşar atılır kapağını kapatıp 1 -2 dakika beklemeniz yeterlidir.

Tarifim bu kadar denerseniz veya beğenirseniz fotoğraf veya yorum atmanız ricamdır. Herkese afiyet olsun. İyi günler.