Parmak Yedirten Enfes Zeytin Yağlılarım

Parmak Yedirten Enfes Zeytin Yağlılarım Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilodan biraz daha fazla asma yaprağı
• İki kase pirinç
• Bir kaşık tepeleme domates salçası
• Bir kaşık biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Göz kararı tuz
• Baharatlar :’)
• Kırmızı pul biber, kara biber, fesleğen
• Bir tane soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Bir iki limon

Parmak Yedirten Enfes Zeytin Yağlılarım Tarifi'nin Yapılışı

Aslında herkesin bildiği alışılmışa gelmiş bir tattır .Yaprak sarma ama benim yaptığım çok beğeniliyor öyle ki fırsat verilmedi sunum tabağımın resmini çekmeye :))))))
Resimlerde anlattığım gibi ilk olarak Soğanları kavurup sonra malzemeleri tek tek ekliyoruz .Az biraz kavurup ocaktan alıyoruz .Zeytin yağını da sarmalari pişireceğimiz zaman üzerine gezdiriyoruz ve ocağın küçük gözüne alıp bir saat yavaş yavaş pişiriyoruz .Haaa ilk eklediğimiz suyu salçalı sos olarak sarmaların üzerine döküyoruz .Suyunu çektikçe sıcak su ekliyoruz ve lokum gibi pisince kapatıp yiyoruz .Afiyet olsun :))))))