- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/parmak-yedirten-etli-yaprak-sarma/
Parmak Yedirten Etli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Asma Yaprağı
Etli Harç İçin;
- 250 gr kıyma
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay karabiber
- 1 demet kadar maydanoz
- 2 su bardağı kadar su
- Yarım çay badrağı sıvı yağ
Üzerine;
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
- Sarmalar ile aynı hizada su
Aynen uyguladım tarifi, emeğinize sağlık🧿. Çok güzel oldu. 96 tane sarma çıktı bende : )
Bulgur kullanmadan ,yarım kilo yaprak ile tam ölçülü malzemeler hiç artmadı malz. güzel oldu,
Buzlukta pişmeden saklanabilir mi
biz iki kisiyiz 1 su bardağı pirinç yarim şu bardağı bulgur kullansam olur mu acaba
gercekten cok lezzetli bir tarif paylasim icin cok tesekürler. Ben bir dahakine sade bizin damak tadimiza göre biraz daha kiyme kullanacagim.
ben uzun süredir yapıyorum bu tarifi, fakat iç harcı kavurmadan direk sarıyorum yaprağa…çok lezzetli oluyor. çok teşekkür ederim
denemeden olumsuz yorum yapan insanlari anlayaamadim bir turlu nedense ben bu tarifi ilk instagram hesabinizda gormustum o gundur bugundur her bayramda bu tarif ile yaparim hem de sadece yaprak sarma degil biber kabak vs dolma lahana sarmasi ic harc lazim olan herseyde bu tarifi uyguluyorun her seferinde cok begeniliyor ellerinize saglik tam gorumce catlatan cinsten bir tarif 👍👍👍
Bu ölçülerle bir yıllık sarma sarılır. Çok fazla ölçü
bulgur kısırlık bulgurmu
pilavlık
Buzlukta pişmeden saklanabilir mi
ben denedim ama taze gibi tadı olmadı .. tavsiye etmem ama yine de siz bilirsiniz
Merhaba, pişirip buzluğa koyunca tadında hiç değişiklik olmuyor
Merhabalar tamda aradığım tarifi buldum harikasınız pismesini sabırsızlıkla bekliyorum teşekkür ederim tarif için 👍😊
Denemeden önce yorumlarını okuyarak karar verdim ve yaptım. Harika bir tarif harcı pişiriyorum nasıl olur diye düşünmeyin. sonuç gerçekten mükemmel 🤗 ellerinize sağlık
kaç kilo yaprak ve yağlı mı yağsız kıyma mı
Yarım kilo dan 3 kat rahat cıkıyor bir tencere 250 gr 2-3 kişilik tir
Ben bu tarif için yarım kilo yaprak kullandım malzemeler yetir birebir bir tencerelik ölçüsü tam tavsiye ediyorum
tam çok teşekkür ettim,
Kıyma hafif yağlı olursa daha lezzetli olucaktır
tarifi birebir uyguladım. Ailecek bayıldık ellerinize sağlık
yaptim bende ici eridi yaprak sert kaldi bence pirince su katmamak lazim
Size nacizane tavsiyem, düdüklü tencerede 30 dk pişirin. 1 tane bile dağılma olmuyor. En kart yaprak bile çok hüzel pişiyor.
Sarıp buzluğa koysam sonra pişirsem olur mu acaba?
pişirmeden koyabilirsiniz ben sürekli koyuyorum çok güzel oluyor
denedim harika oldu
butun guzel yorumlar arasindaki iki uc tane kotu yoruma kulak asmamanizi tavsiye ederim tarif tarafimca denenmis ve onaylanmistir. 👍
Normalde iç harcını çiğ yaparım , bu kez böyle denedim begenemedim. pirinç oranı da kıymaya göre çok çok fazla geldi 👎
Taze yaprağı biraz haşlıyor muyuz lütfen cevap verin
asma yapragi ise hafif hasliyorsun rengi degistiginde anlarsin zaten disardan hazir aldiginda da su da bekletiyorsun
Merhaba normal taze yaprak olsun veya salamura en az 3-4dk haşlayın haşlama yapmazsanız ya iç harcını fazla pişip yaprak çiğ kalır her iki şekilde haşlama yapmanızı tavsiye ederim
Merhaba bırakılan su sıcak mi olmalı soğuk mu
Genel de sıcak su ile yapıp salcalı ve yağlı su yapıp öyle en son üstüne döküyorum hem karışım homojen olmuş oluyor daha pratik
kıyma koyup buzluga atsak sonra çıkardığımızda bir sey olurmu tadi falan degisirmi
Ben atıyorum buzluga bir şey olmuyor
Yine cok lezzetli oldu 😋 Tarifinize saglik 🙏