Parmak Yedirten Yaprak Sarma

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
86.561 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Parmak Yedirten Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • Salamura Üzüm Yaprağı

Harika İç Harç İçin ;

  • 3 su bardağı pirinç
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 4 diş sarımsak
  • 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 dolu yemek kaşığı hakiki nar ekşisi
  • Yarım demet maydanoz

Baharatlar ;

  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı karabiber

Parmak Yedirten Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

Herkesin en en sevdiği kimsenin hayır diyemeyeceği yaprak sarma 😘😘
Herkesin bir usulü yaptığı bir iç harcı vardır ama ben ısrarla kendi tarifimi vermek istiyorum muhteşem iç harcı ile inanın yok böyle lezzet parmak yedirten cinsten 😋😋 Herkes bayılıyor yemelere doyamıyor kesinlikle denemelisiniz 😙😙

  1. Salamura yaprak geceden tuzu gitsin diye soğuk suya basılır. Yapılacağını zaman yaprakların suyu iyice süzülür.
  2. Pirinç ılık suya konulup yarım saat bekletilir, soğuk su ile yıkanıp süzülür.
  3. Suyu iyice süzülmüş pirinç karıştırma kabına alınır.
  4. Soğan, sarımsak rendelenip kaba alınır.
  5. Sıvı yağ, nar ekşisi, salça, baharatlar, kıyılmış maydanoz hepsi kaba alınır ve kaşık ile iyice karıştırılır.
  6. Salçanız tuzlu ise tuzunu kontrollü ekleyin.
  7. Yazın yapınca dolma ve sarmalara kuru nane yerine bahçeden bol bol taze nane maydanoz kıyıyorum harika oluyor ;)
  8. Malzemeler hazır olunca yapraklar istenilen şekilde boyutta sarılır hepsi hazır edilir :)

🌟 Bu ölçüler ile 1 tencere yaprak sarma çıkıyor. Ben bu ölçüler ile iri sardığımda yaklaşık 80 adet sarma elde ettim. 2 ölçü yapıp buzluk için küçük küçük sardığımızda 250 den fazla sarma elde ettik. Hepsi hazır edildikten sonra ister buzluğa kaldırılır ister pişirilir. Buzluğa koyacaksanız tepsiye dizilir tepsi ile buzluğa konulur 1-2 saat sonra sarmalar donunca buzluk poşetine istediğiniz sayı ve miktarda koyabilirsiniz bu şekilde asla birbirine yapışma olmaz. İstediğiniz zaman çıkarıp çözünmeden tencereye dizilir tencere tabanına da 1 sıra yaprak konulur yapışma olmaz. Üzerine limon dilimleri dizilir. 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilip üzeri yaprak ile kapatılır ve aynı düzeyde su konulup kapağı kapatılarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.

🌟 Hemen pişirecekseniz yine aynı şekilde sarmalar tencereye sıralanır. Üzerine limon dilimleri dizilir. 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilip üzeri yaprak ile kapatılır ve az üzerine çıkacak şekilde su konulup kapağı kapatılarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Tencerede içini çekip 1-2 saat dinlendirilip sonra servis tabağına alınır 🍃🍋🍃🍋
🌟 Aynı şekilde taze üzüm yaprağı ile de yapabilirsiniz yalnız içine tuz miktarını bir tık arttırmanızı yada suyuna biraz tuz serpmenizi tavsiye ederim 👌 👌
AFİYET OLSUN

Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma
Parmak Yedirten Yaprak Sarma

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Parmak Yedirten Yaprak Sarma 01.03.2017 23:18 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.09.2017 16:41 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Soslu Yaprak Sarması Tarifi
Soslu Yaprak Sarması6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama13 B
Fırında Lahana Sarma Tarifi
Fırında Lahana Sarma12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 50dk Hazırlama201
Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu) Tarifi
Yaprak Sarma (Adana Usülü Soslu)12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama1096
Yedikçe Yediren Etli Yaprak Sarma Tarifi
Yedikçe Yediren Etli Yaprak Sarma4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama9
Yalancı Sarma (Kelkit Mutfağı) Tarifi
Yalancı Sarma (Kelkit Mutfağı)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama1085
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama11
Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Sarma12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama368
Fırında Kabak Mücver Tarifi
Fırında Kabak Mücver4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama37
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama2
Pastane Kurabiyesi Tarifi
Pastane Kurabiyesi12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 50dk Hazırlama85
Limonlu Cheesecake Tarifi
Limonlu Cheesecake8-10 kişilik, 50dk Pişirme, 35dk Hazırlama8
Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı Semiz Otu Yemeği2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama26
Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği Tarifi
Kahvaltılık Bayat Ekmek Böreği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Lezzetiyle Parmak Yedirten 15 Tavuk Baget Tarifi
Lezzetiyle Parmak Yedirten 15 Tavuk Baget Tarifi

Tavuk baget, tavuklu yemek tariflerinde en yumuşak sonuç veren tavuğun en lezzetli kısımlarından biri! Ayrıca…

Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı Tarifi
Yedikçe Yedirten Çıtır Atıştırmalık: Soya Fıstığı

Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası

Enginar Yapraklarını Kaynatıp Suyunu İçerseniz... Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen bir…

İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası Tarifi
İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası

İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri