https://www.nefisyemektarifleri.com/parmak-yedirten-yaprak-sarma/
Harika İç Harç İçin ;
Baharatlar ;
Herkesin en en sevdiği kimsenin hayır diyemeyeceği yaprak sarma 😘😘
Herkesin bir usulü yaptığı bir iç harcı vardır ama ben ısrarla kendi tarifimi vermek istiyorum muhteşem iç harcı ile inanın yok böyle lezzet parmak yedirten cinsten 😋😋 Herkes bayılıyor yemelere doyamıyor kesinlikle denemelisiniz 😙😙
🌟 Bu ölçüler ile 1 tencere yaprak sarma çıkıyor. Ben bu ölçüler ile iri sardığımda yaklaşık 80 adet sarma elde ettim. 2 ölçü yapıp buzluk için küçük küçük sardığımızda 250 den fazla sarma elde ettik. Hepsi hazır edildikten sonra ister buzluğa kaldırılır ister pişirilir. Buzluğa koyacaksanız tepsiye dizilir tepsi ile buzluğa konulur 1-2 saat sonra sarmalar donunca buzluk poşetine istediğiniz sayı ve miktarda koyabilirsiniz bu şekilde asla birbirine yapışma olmaz. İstediğiniz zaman çıkarıp çözünmeden tencereye dizilir tencere tabanına da 1 sıra yaprak konulur yapışma olmaz. Üzerine limon dilimleri dizilir. 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilip üzeri yaprak ile kapatılır ve aynı düzeyde su konulup kapağı kapatılarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
🌟 Hemen pişirecekseniz yine aynı şekilde sarmalar tencereye sıralanır. Üzerine limon dilimleri dizilir. 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirilip üzeri yaprak ile kapatılır ve az üzerine çıkacak şekilde su konulup kapağı kapatılarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Tencerede içini çekip 1-2 saat dinlendirilip sonra servis tabağına alınır 🍃🍋🍃🍋
🌟 Aynı şekilde taze üzüm yaprağı ile de yapabilirsiniz yalnız içine tuz miktarını bir tık arttırmanızı yada suyuna biraz tuz serpmenizi tavsiye ederim 👌 👌
AFİYET OLSUN
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tavuk baget, tavuklu yemek tariflerinde en yumuşak sonuç veren tavuğun en lezzetli kısımlarından biri! Ayrıca…
Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…
En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…
Keyifli Gevrek! Soya Kaplı Fıstık Güney Amerika’da doğup ülkemizde de yetişme imkanı bulan ve tüm…
Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…
Yaprak Sarmayla Çok Yakışacak 10 Harika Tarif! Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere…
Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…
Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…
Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…
Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…
Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…
Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…
Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…
Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…
Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…
Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…
Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…
Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…
Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…
Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…
Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…
Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…
Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…
Lavanta Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Lavanta (Lavandula), ballıbabagiller (Lamiaceae) ailesine ait, güzel kokulu ve renkli…
Kabak Çekirdeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Kabak çekirdeği, kabak meyvesinin içinde yer alan tohumlardır. Bu…
Hünnap Meyvesi Hangi Hastalıklara İyi Gelir? 4000 yıllık bir meyve olan hünnap meyvesi, Çin kökenlidir…
Ben kimyonu 1 çay kaşığı koydum, 1 çay kaşığı kadar da sumak attım iç harcına. Çok az da bulgur koydum. Eşim sarma pek sevmem ama bu çok iyi oldu dedi ekşi ekşi çok iyi oldu valla bayıldık.
Tarif için teşekkürler çok nefis oldu hiç tereddüt etmeden deneyebilirsiniz:))
3.yapisim tarifi gördüğüm andan beri eski yaptigimi unuttum😋 tarif için çok teşekkür ederim… ben 3 su bardağı pirinc ve yarim su bardağı bulgur koyuyorum tarife ama sayı olarak 201 i gecemedim siz 3 su bardagi pirinç ile 250 den fazla nasil sarma elde ettiniz ona sasirdim..😊 işin esprisi elbette sayi kısmı.. Tarif icin tekrar tesekkur ederim mukemmelll 🌸🌸🥰
Merhaba tarif için teşekkürler 🌸 ben 2 su bardağı pirinçle yaptım pirinçleri suda bekletmeden yıkayıp iç harcı hazırladım. 1 büyük soğan, 1 büyük 1 küçük diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı salça, 6 yemek kaşığı z.yağı, 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı sumak. Ve baharatları yarıya indirip yaptım.
Çok lezzetli oldu iç harcı. 2 kişiyiz 2 dolu tabak yedik ve 1 tabak kadar arttı.
Kısık ateşte 1 saatte gayet güzel pişti.
Az ölçüyle yapmak isteyen olursa fikir olur belki yapacaklara 😌
çok güzel oldu çok teşekkür ederim
hersey cok guzel cok heveslendim yapicam ama kaç kilo yapraga göre bu harç ölçüsü acaba? elimde 2 kg yaprak var kavanozu acsam hepsini saramam birde hazirladigim ic yetmezse bida bida iç yap iyice zorlasacak. bilen birileri yazsa keşke 3 bardak pirinçli harç kaç kilo yaprağa yeter :(
2 kilo yaprak çok ben gözkararı yaptım bir kilo salamura yaprak civarıydı.
çok güzel oldu teşekkürler
harika oldu miss gibi tadı tuzu yerinde ilk defa sardım sıkı sardım ama yine açılma oldu fazlamı pişirdim acaba
tecereye yaprakları dizdikten sonra üstüne tabak kapatıyor musunuz?
evet kapattım
Merhaba içine hangi marka pirinç kullanıyorsunuz acaba şok marketin Anadolu mutfağı pilavlık pirinç var elimde o olur mu iyi pişiyor mu daha önce farklı pirinclerle yapmıştım
yapraklar haslanmiyormu?
Düdüklüde pisirsem nasıl olur aceba?
içi çiğden yapınca pişiyor mu
kendi hatamla aşırı tuzsuz bi sarma yaptım ama tadı yine de fena değil 🙃
merhaba pişirilmeden bu tarif ile yaprak sarması buzdolabında kaç gün durur
Ben kimyonu 1 çay kaşığı koydum, 1 çay kaşığı kadar da sumak attım iç harcına. Çok az da bulgur koydum. Eşim sarma pek sevmem ama bu çok iyi oldu dedi ekşi ekşi çok iyi oldu valla bayıldık.
salcam bitmis koymasam tadı bozulur mu acaba oyle deneyen var mi
Bu tarife yenibaharda koyabilirmiyiz
şuan 3vde nane ve maydanoz yok onlsrı koymasam tadını çok fazla etkiler mi
merhabalar, sarmalarımı uzun süredir sizin tafinizle yapiyorum yazma firsatim olmamisti. Tam sevdigim lezzetle oluyor. tarif icin tesekkür ederiz. Nacizade benden de bir yorum birakayim. kimyon miktarını cay kasigindan biraz az olacak sekilde koyuyorum. 1 tatli kasigi kimyonu cok ön plana cıkariyor.
Dün yaptım eşim çok beğendi açıkçası içinde kimyon olması biraz beni tedirgin etti oyuzden yarım çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı pul biber koydum . Suyunu çok az üstüne geçirdim kaynar sıcak su koydum çok kısık ateşte 1 saatte oldu . Ev salçası olduğu için 1.5 yemek kaşığı koydum tam oldu eşim çok sevdi artık tarifim bu her yaptığım da eşim pek beğenmezdi bende yapmaya cekinirdim
Yani bir tarif veriyorsunuz hani bunun su ölçüsü ? Kafadan ayarlayabilecek olsam zaten tarif aramam. Göz kararı koydum şuan sarmalar suyun yüzünde yapraklı pilav oldu.
dolmaların üzerini biraz geçene kadar su yazmış
👌👌😋
Merhaba bu tarifle yaprağı sarsam buzluğa koysam birşey olur mu ?