Paşa Lokumu

Paşa Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

Taban İçin ;

• Hindistan cevizi

Puding İçin ;

• 1 litre süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 100 gr tereyağ

Üzeri İçin ;

• 1 litre süt
• 2 poşet krem şanti

Paşa Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, un, şeker ve kakao pişirilir. Fokurdamaya başladığında vanilya ve tereyağı eklenir.
2. Eriyene kadar karıştırılır ve ocaktan alınır.
3. Hindistan cevizi serptiğimiz fırın tepsisinin üzerine dikkatli bir şekilde yavaş yavaş dökülür ve güzelce yayılır.
4. Buzdolabında yarım saat dinlendikten sonra çırptığımız krem şanti de üzerine sürülür ve dilimleyip güzel bir şekilde rulo yapılır.
5. Dilerseniz arasına ceviz, fındık, fıstık da koyabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.