Paşa Lokumu

Paşa Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 200 gram margarin

Altı için;

• Hindistan cevizi

Üstü için;

• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
• Yarım su bardağı kadar rendelenmiş çikolata
• İsteğe bağlı muz ya da farklı bir şey koyabilirsiniz etrafını bulamak için ;hindistan cevizi

Paşa Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini tencereye alıyoruz, eriyince unu ekliyoruz ve hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Sütü ekliyoruz ve muhallebi koyulaşmaya başladığı anda şekeri ekliyoruz ve göz göz olana kadar pişiriyoruz.
3. Kare fırın tepsisinin dibine hindistan cevizini hiç boşluk kalmayacak şekilde döküyoruz.
4. Üzerine sıcak muhallebiyi döküyoruz ve soğuduğunda buzdolabına kaldırıp bir gece dolapta bekletiyoruz.
5. Ertesi gün muhallebinin üzerine krem şantiyi sürüyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz.
6. Ceviz ve çikolatayı da üzerine ekleyip rulo yapıyoruz ve başka bir kapta bulunan hindistan cevizine buluyoruz. Afiyet olsun.