Pasta Görünümlü Aşk Salatası

Pasta Görünümlü Aşk Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 1 adet pancar
• 1 su bardağı bulgur
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon
• 2-3 kaşık zeytinyağı

Arası için;

• 1 çay bardağı bezelye
• 1 adet havuç
• 4-5 adet kornişon

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt (Sarımsak tercihtir)

Pasta Görünümlü Aşk Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve pancarı haşlıyoruz.
2. Çatal veya rende ile eziyoruz.
3. Bulguru, haşladığımız pancarın suyu ile ıslatıyoruz.
4. Şişen bulguru pancar ve patates ile karıştırıyoruz iyice şişmesini sağlıyoruz.
5. Bu sırada havucu ve bezelyeyi haşlıyoruz. (Hazır alabilirsiniz ben kendim yaptım)
6. Baharatını limonunu, yağını, koyup yoğuruyoruz.
7. İkiye ayırıyoruz yarısını kalıbın altına yerleştiriyoruz.
8. Haşladığımız garnitürleri arasına koyuyoruz.
9. Geri kalan parçayı da garnitürün üstüne koyuyoruz.
10. Kalıba iyice yerleştirip kenarlarından düzeltiyoruz.
11. Bir saat kadar dinlendiriyoruz.
12. Üzerini yoğurtla süsleyip servis yapıyoruz.