Pasta Kremalı Mozaik

Pasta Kremalı Mozaik Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• 1,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı pudra şekeri

Ara kat için:

• 1 paket kakaolu pasta kreması
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı damla çikolata

Pasta Kremalı Mozaik Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm.
Bu mozaik tarifim tereyağsız ve margarinsiz olacak. Oldukça hafif bir yaz pastası.
Ara katında krema olduğu için buzluktan çıkarıp hemen servis edilince dondurma gibi serinlik veren bir tat oldu. Dondurma pasta karışımı bir tarif hazırlamak isteyenler için yapılışına geçelim.

1. Bisküvileri elimizle iri şekilde kıralım.
2. Kakao, süt ve blenderden geçirip pudra şekeri yaptığınız 1 su bardağı toz şekeri de ekleyip güzelce harmanlayalım.
3. Evinde hazır pudra şekeri olan öyle de kullanabilir.
4. Ama böyle daha ekonomik olduğu için ben blenderden geçirip kendi pudra şekerimi kendim yapıyorum.
5. Pasta kremasını üzerindeki ölçüye göre hazırlayalım.
6. 6 kişilik muffin kalıbına folyo ya da buzdolabı poşeti kesip içine koyalım.
7. Dolu dolu 1 yemek kaşığı mozaikten koyalım, arasına 2 yemek kaşığı pasta kreması ve 1 tatlı kaşığı damla çikolata koyalım.
8. Tekrar 1 yemek kaşığı mozaik koyup malzeme bitesiye kadar aynı işleme devam edelim.
9. Pastanın üstünü kenarlardan artan poşetler ile iyice kapatalım ki buzluğa koyduğumuzda dolabın kokusunun içine geçmesini engelleyelim.
10. Ben ayrıca üzerine folyo ve büyük bir torbaya koyup öylece buzluğa kaldırdım.
11. Mümkünse geceden yapıp buzlukta durmasını sağlayalım, dinlenmiş pastanın tadı çok daha lezzetli olur.

Not: kişi sayısı 6 gibi görünse de ister tek kişilik olarak servis edin isterseniz kalıptan çıkarıp boylamasına kesip 1 adet kalıp pastadan 3 adet pasta elde edebilirsiniz.
Yani 18 adet pasta dilimi olacaktır. Ya da enine 4 adet olarak kestiğinizde 24 adet dilim pastanız olacaktır.

Günlerce buzlukta saklanabilir, ani misafirlere kişi sayısına göre kalıplardan çıkarıp servis edebilirsiniz.

Üzerini kakao ya da hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Afiyetle inşallah.