Vanilya ve kremşanti hariç malzemenin tümü tencereye alınır. Ocak açılmadan önce pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpılır.
Daha sonra ocak açılır ve kaynayana kadar karıştırılır. Bu aşamada kıvam koyulaşacaktır korkmayın, kıvamı koyuysa doğru yoldasınız demektir.
Kaynayınca ocağın altı kısılır ve 2 dakika daha kaynatılıp ocak kapatılır.
Vanilyası eklenip tekrar karıştırılır. Krema soğumaya bırakılır. Fakat burada dikkat etmelisiniz kabuk tutmamalı bunun için sürekli karıştırmanız lazım.
Krema soğuduktan sonra 2 poşet toz kremşanti kremaya eklenip mikser ile iyice çırpılır.
Daha sonra temiz bir kaba alınır ve üzerine streç geçirilip 1 gün dolapta bekletilir.
Kullanmadan önce tekrar mikser ile çırparsanız kıvamı daha güzel olacaktır.
Krema kullanıma hazır. Afiyet olsun♥️
NOT: Kremşanti toz halde eklenecek ve yumurta sarısından ayrılmadan bütün halde kullanılacak♥️