Pastahanedeki Bezelere Taş Çıkaracak Sadece 3 Malzeme İle Yumurta Kokmayan Harika Beze Tarifi

Pastahanedeki Bezelere Taş Çıkaracak Sadece 3 Malzeme İle Yumurta Kokmayan Harika Beze Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta akı
• 1 tutam tuz
• 3 çay bardağı pudra şekeri

Pastahanedeki Bezelere Taş Çıkaracak Sadece 3 Malzeme İle Yumurta Kokmayan Harika Beze Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına yumurta akı ve bir tutam tuzu alalım (yumurta akına asla sarısı bulaşmamalı).
2. Yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım (kıvamı kabı ter çevirdiğinizde aşağıya akmayacak kıvamda olmalı).
3. Çırpmaya devam ederken pudra şekerini de yavaş yavaş ilave edelim.
4. Karışımımız koyu kıvamlı parlak bir renk alana kadar yaklaşık 15 dakika  yüksek ayarda çırpalım(karışımı ter çevirdiğimizde aşağıya akmayacak bir kıvam almalı).
5. Hazırladığımız beze harcını yıldız uçlu sıkma torbasına alalım(sıkma torbanız yoksa poşet de kullanılabilir😊).
6. 6-pişirme kağıdını tepsimize yerleştirelim.
7. Sıkma torbamızı alalım ve pişirme kağıdının üzerine bezelerimizi sıkalım. (boyutu sizlere kalmış😊).
8. Bezelerimizi önceden ısıttığımız 100 derece fırına yaklaşık 1 saat 15 dakika  pişmeye bırakalım. (pişme süresi sıktığınız bezelerin boyutuna göre değişebilir).
9. Fırını 1 saat boyunca hiç açmayalım 1 saatin sonunda kontrol edelim eğer bezeleri kolaylıkla pişirme kağıdından çıkarabiliyorsanız pişmiş demektir.

Not: bezeleri fırın kapandıktan sonra 15-20 dakika muhakkak fırında bekletelim. Ve yumurta kokmaması için bezeleri soğuması için oda ısısında bekletelim.Kesinlikle denemeniz gereken müthiş bir tarif .

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🍰.

Sağlıkla kalın 💕.