Pastane Kurabiyesi

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1. 5 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kenarları için;

• Hindistan cevizi

İçine sürmek için;

• Marmelat çeşitleri, reçel çeşitleri

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sunu bir püf noktası olarak görün her zaman margarin oda sıcaklığında erimiş olmalı.
2. Un hariç tüm malzemeyi yoğurun alabildiği kadar orta yumuşaklıkta un ilave ederek yavaş yavaş yoğurun.
3. Elinizde cevizden küçük yuvarlayarak tepsiye dizin .
4. Çatalla üzerine bastırın.
5. 175 derecede 15. 20 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
6. Soğuyan kurabiyelerin arasına marmelat veya reçel sürün ,ben reçel kullandım.
7. Çay kaşığın ucuyla ortasına döküp üzerine bir daha kurabiye kapadım fazla dökerseniz akıp gider.
8. Kenarlarına hindistan cevizi bulayın.
9. Ben parmağımla kurabiyelerin etrafına reçel sürüp hindistan cevizine buladım. Afiyet olsun şimdiden deneyeceklere.