Pastane Kurabiyesi Tarifi

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Çikolata sos
• 2 su bardağı süt
• Haşhaş
• Pasta süsü
• Hindistan cevizi
• Fıstık içi

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Pudra şekerini ve yağları bir kapta mikser ile krema olana kadar çırpın. İçerisine yumurta ve nişastayı ekleyip tekrar çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ekleyip yoğurun. (Kulak memesi kıvamında olacak). Hamuru 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan parçalar kopararak elinizle şekillendirin. Yağlanmış veya yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. O sırada çikolata sosunu hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı sütü ve 1 paket çikolata sosunu koyalım kaynayana kadar karıştırıp altını kapatalım. Fırından çıkardığımız ve soğuyan kurabiyelerin uç kısmını çikolata sosuna batırıp süslere buluyoruz. Afiyet olsun :)