Pastane Kurabiyesi Tarifi

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 adet yumurta
•  1 çay bardağı toz şeker
•  1 çay bardağı sıvı yağ
•  1 paket kabartma tozu
•  1 paket vanilya
•  Aldığı kadar un

Üzeri için

•  Bitter çikolata
•  Çekilmiş Antep fıstığı

Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker çırpılır .Sonrasında sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un eklenerek hamur yoğurulmaya devam edilir ve hamurdan küçük parçalar alınıp rulo şeklinde yuvarlanıp damla şeklinde uçları birleştirilerek şekillendirilir.
Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
Soğuyan kurabiyelerin pişirin kısmını benmari usulü eritilen çikolataya batırılıp ardından Antep fıstığına batırılır.