Pastane Kurabiyesi (Un Kurabiyesi)

Pastane Kurabiyesi (Un Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Vanilya
• Aldığı kadar un yaklaşık 4, 5-5 bardak

Pastane Kurabiyesi (Un Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı

🔸Öncelikle Bu malzemelerle eminim yapmışsınızdır ama ben size püf noktalarını göstermek istiyorum🤗

1. Başlangıçta sıvı yağı yoğurma kabına alıyoruz. Daha sonra pudra şekeri ve vanilyayı ekleyerek homojen bir kıvam alana dek elimizle iyice karıştırıyoruz.
2. Sonrasında unu azar azar ekleyip iyice hamura yedirerek yoğuruyoruz. Burada önemli olan iyice yoğurup unu yedirmek. Elimize yapışmayan hatta toplanmayan bir hamur elde edene dek un ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Hamur toplanmayacak ancak elimize alıp sıktığımızda şekil alabilecek, lütfen burayı iyi ayarlayın.
4. Daha sonra dilediğiniz gibi şekil vererek, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında tam 15 dakika pişirip çıkarıyoruz. Çıktığında çok yumuşak bir kıvamı olacak, soğudukça sertleşir afiyet olsun☺👍🏻