Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiyelerim

Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında yumuşamış margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt(susuz)
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2 – 2, 5 su bardağı un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Pastane Lezzetinde Tuzlu Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kabın içine yumuşamış margarini alalım. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu,
sirkeyi, toz şekeri, mahlebi, susamı, tuzu ekleyerek biraz yoğuralım. Üzerine kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek elimize yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediğimiz şekli verelim. Bütün hamur şekillendikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-35 dakika pişirelim. Pastaneden alınan kurabiyeleri aratmayacak bir lezzet. Afiyet olsun.