Pastane Pandispanyası
Pastane Pandispanyası Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 yumurta
- 195 gr şeker
- 225 gr un
- 10 gr kabartma tozu
- 110 gr su
- 23 gr mısır nişastası
- 10 gr kakao
Pastane Pandispanyası Tarifi'nin Yapılışı
Evet arkadaşlar mükemmel bir tarifle sizlerleyiz. Size üniversite de öğrendiğim tarifi paylaşmak istedim. Umarım hoşunuza gider.
- Pastane usulü stabilize pandispanya kekini hazırlamak için ilk önce yumurtaların sarısı ve beyazlarını ayırıyoruz.
- Yumurta sarılarına şekeri ekleyip hafif rengi açılana kadar çırpıyoruz.
- Ardından içine suyu ekleyip bir süre daha çırpıyoruz.
- Geri kalan bütün toz malzemeleri eleyerek karıştırıyoruz.
- Beyazları akışkan olmayacak ve kar kıvamında olcak şekilde çırpıyoruz. ( Daha güzel bir kıvam için çırparken içine bir tutam tuz atabilirsiniz. )
- Son olarak beyazları ve diğer malzemeleri karıştırıyoruz. ( Burda dikkat edilmesi gereken konu beyazları fazla söndürmemek. )
- 160-170 derecede hacmine göre en az 25-30 dk pişiriyoruz. 2 saat bekletilmiş üründen pasta yapılır
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
