Pastane Tadında Çatal Kurabiye

Pastane Tadında Çatal Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye için;

• 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşık yoğurt
• 1 adet yumurta / sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşık mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşık tuz
• 2 yemek kaşığı sirke (Elma kullandım ben)
• Aldığı kadar un (Kurabiye kıvamında )

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Pastane Tadında Çatal Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabımıza tüm malzemeleri ekleyin un hariç.
2. Karıştırdıktan sonra unu ekleyin ve yoğurun. Yumuşak bir hamur olsun.
3. Ceviz büyüklüğün parçalar alıp, yuvarlayın ve uzun uzun yuvarlayın iki ucu birleştirin bu işlem hamur bitene kadar uygulayın.
4. Yumurta sarısını sürünüz. Çatal ile çiziniz hamurları. Çörek otu ile süsleyiniz.
5. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🤤.