Pastane Tuzlusu

Pastane Tuzlusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 2 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Susam
• Haşhaş

Pastane Tuzlusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarin,sıvı yağ,yumurta akı,tuz,şeker,sirke yoğuracağımız kaba alınır,güzelce yoğrulur .
2. Aldığı kadar un eklenerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan yumuşak hamur hazırlanır.
3. İstenilen şekil verilip yumurtalı karışım sürülür,susam serpilir.
4. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirilir.