Pastane Tuzlusu

Pastane Tuzlusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda tereyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un yaklaşık 3 su bardağı

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı kakao
• Susam ,çörek otu

Pastane Tuzlusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı sirke şeker mahlep kabartma tozu sıvı yağ ve tuzu hamuru yoğuracağımız kaba ekleyip iyice karıştıralım.
2. En son unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
3. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle uzun şekil verip bir bıçakla kare şekilde keselim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
4. Kurabiyelerin üzerlerlerine sürmek için yumurta sarısını ve kakaoyu iyice karıştıralım ve kurabiyelerin üzerine sürelim.
5. Çörek otu ve susam serpip 180 önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
   Afiyet şeker olsun💜💜💜