Pastane Tuzlusu (Ağızda Dağılan)

Pastane Tuzlusu (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. Margarin
• 75 gr. Tereyağı
• 2 adet yumurta (sarıları üzerine, beyazı harca)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi (üzümde olur)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 adet yumurtanın sarısı
• Mavi haşhaş
• Çörek otu
• Susam

Pastane Tuzlusu (Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀💫

Ağızda dağılan süper bir tuzlu tarifine hazır olun. 🎉🎊👑 Dışarıdan bir daha tuzlu kurabiye almıyacağınızın garantisini verebilirim. 😁💐🎀

Hemen başlayalım;

Mahlep, un, tuz ve kabartma tozu derin bir kapta karıştırılır. Ayrı bir kapta kalan tüm malzemeler oda ısısında güzelce karıştırılır. 🌺🌸 Elma sirkesi kullanmanızı baskınlık açısından tavsiye ederim.

Un karışımı yavaş yavaş diğer karışıma ilave edilir. Daha pişmeden hamurun dokusunu ve yapısını hissedeceksiniz. Yoğrulmuş hamur dinlenmek üzere streç filmle sarılıp, buzdolabına kaldırılır. Yarım saate yakın dinlendirildikten sonra; istenilen şekiller verilir. Yaptığım şekillerin resimleri mevcut yardımcı olacaktır. 👇

Fırın kağıdı serdiğimiz tepsimiz üzerine tuzlularımız bırakılır. Üzerine yumurta sarıları sürülüp, susam, çörek otu ve mavi haşhaş istek doğrultusunda, tercihinize göre serpilir. 🌟

Önceden ısıtılmış 170/180 derece fırında yaklaşık olarak 35 dakika pişirilir. 🌼🎶

Nefis tuzlularımız hazır. 🎊
Afiyet olsun. 🌈👩‍🌾