Pastane Usulü Islak Kek ( Püf Noktası İle)

Pastane Usulü Islak Kek ( Püf Noktası İle) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 küçük paket kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 3 su bardağı kadar un artabilir yada eksilebilir kontrollü kullanalım

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt

Üst sos için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao

Pastane Usulü Islak Kek ( Püf Noktası İle) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba pastanedekiler gibi ıslak bir kek yapmak istiyorsanız işte tarifi.

1. Önce keki yapmakla başlayalım, yumurta ve şekeri iyice çırpalım ,6-7 dakika kadar daha sonra sütü ve yağı ekleyelim, şöyle bir karıştırıp unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip çırpalım.
2. Margarin ile yağladığımız tepsiye dökelim ve 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
3. Sos malzemelerini bir tencereye hepsini alıp kaynatalım ,bir iki taşım yeter.
4. Pişen kekin üzerine 2 bardak soğuk sütü yavaş yavaş her yerine dökelim işte püf noktası burada sıcak kekin her yerine soğuk sütü gezdirelim daha ıslak ve lezzetli olacaktır.
5. Dilimleyip sosunu dökelim. Islak ıslak mis gibi bir kek olacak. çaysız, üstünde çiğ yumurta olmadan kekin de sadece 2 yumurta olan bu keki denemelisiniz. Yapacaklara kolay gelsin ve afiyet olsun.