Pastane Usulü Kazan Dibi

Pastane Usulü Kazan Dibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 2 vanilya

Borcam altı için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pudra şekeri

Pastane Usulü Kazan Dibi Tarifi'nin Yapılışı

Bu harika lezzet siz ve misafirlerinizden tam not alacağına hiç şüpheniz olmasın deneyeceklere kolay gelsin,

1. Öncelikle vanilya hariç tüm malzemelerimizi uygun bir tencerede karıştırıyoruz orta ateşte göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Son olarak vanilyaları ilave edip çırpıyoruz uygun bir borcamın ( ben büyük kare borcam kullandım )
3. Altına bir yemek kaşığı tereyağ sürüyoruz ve pudra şekeri serpiyoruz.
4. Pişen muhallebimizi içerisine boşaltıyoruz, kısık ateşte her yerini çevire çevire yakıyoruz ,yakmaktan korkmayın ,özelliği bu zaten son olarak fırın tepsisini soğuk su koyuyoruz ve tatlımızı içine oturtup soğumaya bırakıyoruz. AFİYET OLSUN