Pastane Usulü Lokmalık Kurabiye

Pastane Usulü Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 su bardağından biraz az un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Pastane Usulü Lokmalık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığın da çözülmüş tereyağını, sıvı yağ ,yoğurt ve diğer tüm malzemeleri koyup yavaş yavaş un ilave ederek hamuru hazırlayın.
2. Hamuru yağlı kağıt üzerine bırakıp üzerine de bir yağlı kağıt serip merdaneyle çok inceltmeden açın .
3. Bıçak veya bir aparatla minik lokmalık kurabiyeleri kesin yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısınmış 170 dereceli fırında 20 dakika kızarsın. Afiyet olsun. 📌📌.