Pastane Usulü Milföy Pasta

Pastane Usulü Milföy Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 16-20 adet kare milföy

Pastacı Kreması ;

• 500 ml süt (2, 5 su bardağı)
• 4 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 adet yumurta sarısı
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Arası İçin ;

• Çilek, Muz, Ananas

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Pastane Usulü Milföy Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Müthiş bir tarif geldi canlar. Hazır olun.  Yapımı hem çok pratik, hemde kısa zamanda hazır olmasıyla meşhur kendileri. Karşınızda pastane usulü milföy pasta tarifi

Hemen başlıyorum,

1. Kare milföylerimiz yumuşadığında tam ortasından iki eşit parçaya kesilir.
2. Altına ve üstüne yağlı kağıt sererek oklava yardımıyla hafif inceltilir.
3. Çatalla üzerine çok kabarmaması için delikler açıldıktan sonra, önceden ısıtılmış 190° fırında üstü koyulaşıncaya dek dikkatli pişirilir. (15-20 dakika)
4. Pastacı kremamız için ;Tenceremize soğuk süt, un, nişasta şeker ve 2 adet yumurta sarısı eklenerek 5-6 dakika bütünlük kazanana dek, ocağa koymadan çırpılır.
5. Pürüzsüz bir doku oluştuğunda ocağa alınıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir.
6. Yoğunlaşıp, göz göz olduğunda ocak iyice kısılıp, 2-3 dakika daha tutulan kremamıza 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyası ilave edilerek- ılınması için serin bir ortama alınır.
7. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
8. Kremamız tercihen bir gece üstü streç film kapalı buzdolabında bekletildikten sonra, işlem yapmaya hazır hale gelir.
9. Pişen milföy hamurlarımızın bir yüzüne krema sürüp, tercih ettiğiniz meyveleri ilave ettikten sonra, 1 kat daha ince krema sürerek milföyle kapatıyoruz.
10. Son işlem olarak üzerine bolca pudra şekeri serperek servisini yapabilirsiniz. Afiyet olsun

🎶INSTAGRAM Sayfama da BEKLİYORUM.