Pastane Usulu Pandispanya Tarifi

Pastane Usulu Pandispanya Tarifi'nin Malzemeleri

Ovelex ‘li Pandispanya;

• 250 gr şeker
• 5 tane yumurta
• 250 gr un
• 40 gr nişasta
• 40 gr ovelex
• 15 gr kabartma tozu
• 120 ml soğuk su
• İsterseniz kakao 30 gr koyabilirsiniz) ( sade pandispanya için )

Ev usulü pandispanya malzemeleri için (ovelexsiz);

• 250 gr şeker
• 5 tane yumurta
• 250 gr un
• 40 gr nişasta
• 20 gr kabartma tozu
• 25 -30 gr kakao
• 125 ml soğuk su
• Bir cimdik tuz

Pastane Usulu Pandispanya Tarifi'nin Yapılışı

Slm arkadaşlar size iki tarif ile sundum hem leziz hem tadı çok harika pastane usulu ve ev usulu pandispanya tarifi hem çok pratik hadi başlayalım.

1. Ovelex’li yaparsanız eğer ovelex olduğu için pandispanyayı yaparken tüm malzemeleri içine koyalım.
2. Hepsini birlikte çırpalım ve yuvarlak kalıba aktaralım. (altına pişirme kagğıdı koyalım ve kalıbın etrafını yağlayalım margarin ile)
3. Isıtılmış fırında 180 derecede 20 dk kontrollü pişirelim.
4. 3 kat oluyor ovelexs olduğu için daha yumuşak ve daha çok kabarıyor ayrıca tat farkıda oluyor..

Gelelim ikinci tarifin yapılışına;

1. İlk önce un ,kabartma tozu ,nişasta ,şeker bir kapta harmanlayalım ve bir köşeye koyalım .
2. Tuz ve yumurta akını koyalım ve iyice çırpalım ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpalım. (yumurta akını ve tuzla çırptığımızı bir köşeye koyalım)
3. Yumurta sarısı ve şekerle çırptığımız kabın üzerine harmanladığımız unlu karışımı içine aktaralım ve tekrar çırpalım.
4. Çırptıktan sonra yumurta akı ve tuzla çırptığımızı kek karışımına koyalım ve spatula ile yavaş yavaş çırpalım
5. Kelepçeli kalıba diğerine yaptığımız gibi koyup önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dk kontrollü pişirelim.  (2 kat oluyor)
6. Arkadaşlar iki tarif de işlem bu kadar ovelexli olan daha pratik ve daha kolay daha leziz oluyor tüm pastanelerde yediğimiz tüm pastalarda ovelenx vardır zararı yoktur şimdiden kolay gelsin.

( ben ovelexsiz yaptım :) Diğerini yapcam paylaşacam iyi geceler