Paylaşmadan Gitme:
Pastane Usulü Profiterol Tarifi

Pastane Usulü Profiterol Tarifi

Gizeminn Mutfağı 195 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Pastane Usulü Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

Pastacı Kreması için;

Üzeri İçin;

Pastane Usulü Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

  1. İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım. Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın.
  2. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin.
  4. Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor ancak bu noktada önemli bir ayrıntı var.
  5. Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın.
  6. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş oluyoruz.
  7. Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.
  8. Profiterollerimizi pişirelim. Yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralarında 2-3 cm boşluk bulunmasına dikkat ederek resimdeki gibi dökün. Elinizle şekillendirmeyin.
  9. Daha önceden ısıttıgimiz 180°derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim.
  10. Kreması için. Vanilya ve margarin hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin.
  11. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ve margarinini ekleyerek karıştırın.
  12. Soğumaya bırakalım.
  13. Kremayı profiterol hamurlarına dolduralım.
  14. Profiterolün  pişen hamurlarını ikiye bölerek içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin.
  15. Tatlımızın üzerine çikolata sosu gezdirelim.
  16. Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu gezdirin.

Afiyet olsun. ❤

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir