Pastane Usulü Supangle

Pastane Usulü Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket sıvı krema
• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 80 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı soğuk yada buzlu su
• Kakaolu kek ( eti paykek kullandık)

Üzerini Süslemek için;

• Fındık, fıstık, kek kırıntısı vb.

Pastane Usulü Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Nişasta, kakao ve şeker tencereye alınıp karıştırılır.
2. Üzerine krema, yumurta ve süt eklenerek homojen bir hal alana kadar karıştırmaya devam edilir.
3. Tencere ocağa alınır ve koyu kıvamlı bir muhallebi olana kadar katıştırarak pişirilir.
4. Koyulaşan muhallebiye çikolata ve vanilya da eklenir karıştırılır.
5. Kıvamının daha akışkan ve çatlamayan bir hal alması için soğuk su ( tercihen buzlu su) eklenir ve karıştırılır.
6. Kaselerin en altına kek dilimleri koyulur. Üzerine supangle eklenir. Araya tekrar kek dilimleri koyulur ve üzeri tekrar supangle ile kapatılır.
7. Zevkimize göre fındık, fıstık, çikolata, kek kırıntısı vb ile süsleyebiliriz.
   Buzdolabında soğuduktan sonra tüketebiliriz.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.