Pastane Usulü Supangle

Pastane Usulü Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ (silme)ben @sutastr kullanıyorum her tür tatlı ve helvalarda gerçekten diğerlerine göre çok iyi
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 80 gram çikolata (bitter ve sütlü karışık)
• 1 su bardağı buz gibi soğuk su

Pastane Usulü Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ çikolata ve soğuk su hariç diğer malzemeler birleştirilip pişirilir.
2. Kaynayınca 3 dk kadar daha pişirmeye devam edilir.
3. İyi karıştırın hızlı hızlı yoksa dibine tutar ve yanar.
4. Altını kapatınca çikolata ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
5. Biraz daha ılıyınca buz gibi soğuk suyu döküp hızlıca çırpıcı ile 3 dk kadar çırpıyoruz.
6. Kuplara doldurup istediğimiz gibi servis edebiliriz.
7. Ben fındık ve hindistan cevizi kullandım.
8. Hindistan cevizi çok yakıştı yalnız tavsiye ederim. Afiyet olsun.