Pastane Usulü Supangle

Pastane Usulü Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı un
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 60 gram tereyağı
• 100 gram sütlü/bitter karışık çikolata
• 1 su bardağı soğuk su

Pastane Usulü Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye çikolata ve su hariç verilen malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
2. Tencereyi ocağa alıp kaynayıncaya ve kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip çikolataları ekliyoruz.
4. Çikolatalarda eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Son olarak tencereyi ocaktan alıp yaklaşık on dakika kadar beklettikten sonra içerisine soğuk suyu ilave edip mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
6. Ardından kaselere ya da kuplara paylaştırıp oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
7. En az iki saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Bir gece önceden yaparsanız da çok daha lezzetli olacaktır.Afiyet olsun.