Pastane Usulü Tavuk Göğsü

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ margarin
• 1 lt süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 vanilya
• 1.5 su bardağı soğuk süt

Supangle için ;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı soğuk su

Üzeri için ;

• Çekilmiş fıstık
• Rulokat

Pastane Usulü Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle teremyağ margarini tencereye alıp eritelim, unu ilave edip kokusu çıkana kadar karıştıralım.
2. Kavurma işlemi olmayacak sadece yağla özleştiricez.
3. Sütü toz şekeri ilave edip çırpalım.
4. Muhallebimiz göz göz olunca ocaktan alalım üzerine soğuk sütü ilave edelim.
5. Mikserle 3 dakika kadar çırpalım.
6. Kaselere pay edelim.
7. Supangleyi yapmak için tencereye süt yumurta kakao un ve şekeri tencereye alıp iyice çırpalım, orta ateşte karıştırarak pişirelim.
8. Muhallebi göz göz olunca bitter çikolatayı ekleyip iyice karıştıralım ve ocaktan alalım.
9. İlk sıcağı çıkınca soğuk suyu ekleyip mikserle 3 dakika kadar çırpalım.
10. Kaselerdeki muhallebinin üzerine pay edelim.
11. Buzdolabında dinlendirelim.
12. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊😊.