Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket teremyağı
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tane yumurta
• 3 su bardağı+2 kaşık un

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Çörekotu

Hazırlanışı

1. Tüm malzemeleri bir kaba ekleyip, hamurumuzu yoğuralım.
2. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
3. Hamurumuzdan ufak parçalar alıp, ince uzun olacak şekilde yuvarlayalım.
4. Hamurumuzu katlayarak şekiller verelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
6. Son olarak üzerlerine çörek otu serpelim.
7. 200 derece fırında 20-25 dk kızarana kadar pişirelim.
8. Pişme süresi her fırından fırına değişiklik gösterebilir kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.