Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Çörek otu veya susam

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan hamur yoğurun. Daha sonra hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp istediğiniz şekli verip tepsiye dizin ve son olarak yumurta sarısını ve çörek otunu serpip 180 derecede üstü kızarana dek pişirin. AFİYET OLSUN.