Patates Böreği

Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 5 adet orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 dis sarımsak
• 2adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber

Hamuru

• Un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yas maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için ılık süt ve suyu, şekeri ,tuzu çırpıcıyla karıştırıp yumuşak hamur elde edene kadar un ilave edelim.
2. Sonra mayalanması için kenara alalım.
3. Patatesleri ince ve küçük küpler halinde doğrayalım.
4. Soğan ,sarımsak, biber ve domatesler de aynı şekilde doğrayıp kıymayı da içine atarak baharatını ,salçasını ve sıvı yağıda dökerek iyice yoğurarak karıştıralım.
5. Mayalanan hamuru alıp bir tepsiye iyice ince şekilde yayalım.
6. Üzerine yaptığımız harcı da yayıp 190 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.Dilimleyerek servis yapalım👍.