Patates Böreği

Patates Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 adet kuru soğan
• Biraz maydanoz

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz
• Pul biber, karabiber, kırmızı toz biber, çok az kimyon

Üzeri için;

• Susam

Patates Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırın.
2. Patatesi çok ince olacak şekilde doğrayın.
3. Soğanı, havuçları ve maydanozu da aynı şekilde ince olacak şekilde doğrayın. 👉🏻Soğanı küp küp doğrayabilirsiniz.
4. Fırın kabına ya da borcamı yağlayın. (yağlı kağıtta kullanabilirsiniz).
5. Üzerine patatesleri alıp patateslere tuz ekleyin ve sosu dökün.
6. Üzerine soğan, maydanoz ve havucu ekleyip iyice karıştırın.
7. Üzerini düzeltip her tarafına susam serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
9. Fırından almadan önce patateslerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin.
10. Yumuşadıysa fırından alıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunn💖