Patates Buğlaması

Patates Buğlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram et
• 10 orta boy patates
• 2 adet soğan
• 2 adet kırmızı soğan
• 2 adet domates
• 6-7 taze yaprak reyhan

Sos İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı paprika tozu
• 1 tatlı kaşığı maydanoz
• İsteğe bağlı tuz

Patates Buğlaması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates soyup yuvarlak yuvarlak doğrayın. Etleri kuşbaşı şeklinde hazırlayın.
2. Tavanın en altına soğan doğrayıp dizin. Ardından bir kat patates bir kat et yerleştirin.
3. Üzerini soğan domates ve taze reyhan yapraklarıyla süsleyin.
4. Sosu hazırlamak için ayrı bir tavaya sos malzemelerini ekleyip 2 dakika kaynatın.
5. Patateslerin üzerine dağıtın. Orta ateşte 45 dakika pişirin.
   😋 🤤 Afiyet olsun