Patates Çanağında Tavuk

Patates Çanağında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 8 tane orta boy patates
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane domates
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Tavukları pişirmek için;

• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Patatesleri kızartmak için;

• Yeteri kadar sıvı yağ

Sosu için;

• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar

Patates Çanağında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi ikiye bölelim ,ortasını bi kaşık yardımıyla oyalım, yıkayıp havlu kağıt üzerinde fazla suyu gitsin diye bekleyelim.
2. Diğer yandan tavaya yağımızı alıp küp küp doğramış olduğumuz tavuğumuzu alıp pişirelim.
3. Tuzunu ekleyip doğranmış kuru soğanımızı ekleyelim, doğranmış biberlerimizi ,salçamızı ekleyip kavuralım, en son domatesimizide ekleyip pişirip ateşten alalım.
4. Diğer yandan başka bir tavaya yağımızı alıp patateslerimizi alıp kızartalım.
5. Bütün kızartma işlemi bittikten sonra patateslerimizin içini hafif tuzlayıp tavuk harcımızla dolduralım.
6. Diğer yandan sos tavamıza salçamızı ,suyumuzu ,salçanız tuzsussa tuzunu kekik ekleyip ateşe alıp bi taşım kaynatalım.
7. Patateslerin üzerinden gezdirip rende kaşarımızıda ekleyip 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.Patateslerin içini ne kadar ince oyarsak o kadar güzel pişer servise hazır.