Patates Çanağında Tavuk

Patates Çanağında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 1 paket tavuk göğsü
• 1 kuru soğan
• 10 tane mantar(isteğe bağlı)
• 3 tane yeşil biber
• 1 tepeleme tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Kekik

Üzeri için;

• Kaşar
• Beşamel sos

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Patates Çanağında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyun ve ikiye bölün.
2. İster kaşık yardımıyla ister kabak oyacağı yardımıyla içini oyun.
3. Tuz, kekik, pul biber ve biraz sıvı yağı bir kaseye ekleyin karıştırın.
4. Bu sosu patateslerin her yerine sürün ve 200 derecelik fırında pişirin.
5. Bir tavaya soğanları küp küp doğrayıp kavurun.
6. Biberler ekleyin. Salça ekleyin kavurun.
7. Mantarları ekleyin tavuklarıda birlikte atın karıştırın.
8. Baharatları ilave edip 1 su bardağı su da ekleyin ve su çekene kadar pişirin.
9. Beşamel sos için yağları eritin.Süt ekleyin.Sonra unu ekleyip hızlı hızlı karıştırın.
10. Pişince karabiber ve tuzunuda ilave edin.
11. Patateslerin içine tavuklarınızı ilave edip beşamel sosunuzu dökün.
12. En üzerinede rendelenmiş kaşarları ekleyin ve fırında üzerleri kızarana kadar pişirin🌸.