Patates Çanakları

Patates Çanakları Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 3 4 tane yeşil biber
• 2 adet domates
• Tuz
• 3-4 diş sarımsak sarımsak
• 5 tane patates (ikiye kestim 10 tane oldu)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tane kırmızı biber
• Yarım kaşık salça

Patates Çanakları Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan olmadan güzel şık bir karnıyarık çanak diyebilirim.

1. Patatesleri kiye bölün çok büyükse eğer küçük ise tek tek 10 patates kullanın içlerini oyun kızartın.
2. Bu arada kıymayı kavurun bir büyük bas soğan doğrayın ikisini güzelce kavurun.
3. Daha sonda biberleri koyun bir arada böyle en son kabuğunu soyun domatesin ve sarımsakla birlikte ekleyin yarım kaşıkta salça atın baharatlarını koyup iyice lezzeti birbirine geçince kapatın.
4. Kızarttığımız çanak patateslere koyun üzerine isterseniz domates biber ile süsleyin.
5. 2-3 bardak su koyup fırına verin 180 en fazla 200 derece de pişirin. Afiyet olsun