Patates Çanaklarında Hardallı Tavuklu Salata

Patates Çanaklarında Hardallı Tavuklu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• Tuz
• 1 kaşık mayonez

Tavuklu harç için;

• 1 adet tavuk göğsü
• Yarım konserve mısır
• 3-4 kornişon turşu
• Varsa yarım bağ dereotu (benim kalmamış o yüzden koyamadım)
• 4-5 kaşık yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı hardal
• Tuz

Patates Çanaklarında Hardallı Tavuklu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır ezilir.
2. Tuz ve mayonez ile harmanlanır.
3. Sıcakken streç serili kalıba konur soğuması için beklenir.
4. Tavuklar haşlanır didiklenir.
5. Küçük doğranmış kornişon, dereotu, mısır ile karıştırılır.
6. Sos için bir kapta yoğurt, sarımsak, tuz ve hardal karıştırılır.
7. Daha sonra tavuklar ile harmanlanır.
8. Soğuyan ve kalıptan çıkarılan patateslerin ortalarına bu harçtan eklenir.
9. Üzeri çeri domates ve biberiye ile süslenir.