Patates Eşliğinde Döner Tadında Tavuk

Patates Eşliğinde Döner Tadında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy patates
• 1-2 adet kırmızı kapya biber
• 6-7 adet yeşil sivri biber
• 500 gr tavuk göğsü
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, köri ve kekik

Patates Eşliğinde Döner Tadında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri kabuğunu soymadan haşlayalım, azıcık diri kalacak şekilde.
2. Tavuk göğsünü ince ince doğrayalım ve tuzlayın ve üzerini kapatıp bir kenara alalım.
3. Patatesler soğuduktan sonra soyup elma dilimi şeklinde dörde bölelim.
4. Biberleri çekirdeklerini çıkarıp parmak kalınlığında uzun uzun doğrayalım.
5. Bir derin kabın içine yağı ve tüm baharatları alalım ve karıştıralım.
6. Önce patatesleri yağlı karışıma bulayıp tepsiye dizelim.
7. Sonra biberleri yağın içine de karıştıralım ve tepsiye dizelim.
8. Baharatlı yağdan bir kaç kaşık etin üzerine gezdirelim ve karıştıralım.
9. Fırını en yüksek 250 derecede olacak şekilde ayarlayalım. Tepsiyi en üst bölmeye yerleştirelim.
10. O arada bir yapışmaz tavayı ateşin üzerine alalım ve etleri sıra sıra dizelim alt üst kızartalım.
11. Ketçap mayonez veya sarımsaklı yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun 😊.