Patates Graten (Gratin)

Patates Graten (Gratin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı krema (isteğe bağlı)
• Muskat
• Karabiber
• Tuz

Patates Graten (Gratin) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri kabuklarını soyup, en ince olabilecek şekilde halka halka dilimliyoruz. Patateslerimizi tuz, karabiber arzu ederseniz birazda muskat ile harmanlıyoruz. Diğer tarafta sütümüzle kaşar peynirimizin yarısını karıştırıyoruz. Tepsiye 1-2 sıra patates üzerine hazırladığımız karışımdan döküyoruz. Patateslerimiz bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Ve fırına veriyoruz. Patatesler piştikten sonra üzerine ayırdığımız kaşarları da ekleyip kızarana kadar tekrar fırınlıyoruz.