- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bu fırın yemeği, patlıcanlar yağda kızartılmadan yapıldığı için hem hafif hem de oldukça lezzetli. Güzel bir ana yemek yapmak isterseniz denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler.
Bu fırın yemeği, patlıcanlar yağda kızartılmadan yapıldığı için hem hafif hem de oldukça lezzetli. Güzel bir ana yemek yapmak isterseniz denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-bir-firin-yemegi-kiymali-patlican-graten-videolu/
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 3 orta boy domates
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz (2-3 çay k.)
Üzeri için:
- 250 gram dilimlenmiş kaşar peyniri
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bugün ben de denedim bana sorarsanız kızartma derdi olmayan çok güzel bi tarif ben çok beğendim. ama eşim patlıcan aromasının yoğun geldiğini o yüzden patlıcanlar kızartılırsa daha güzel olacağını düşündüğünü söyledi 🤷🏻♀️ zevk meselesi demekki. Tarif için teşekkürler Alime hanım bugün de sizin mutfağınıza misafir olmuş olduk Allah razı olsun 🤗
Hatice Hanım merhaba. Ne de güzel yazmışsınız🙏. Cok tesekkur ederim. 😊Her zaman beklerim mutfağıma😃 Begenmenize cok sevindim. Elleriniz dert görmesin. Sevgiler.🤩
Bu arada Allah sizden de razı olsun.🤗
merhabalar, önce emeğinize sağlık. tarifinizi dün akşam denedim ve güzel oldu. yalnız şunu kesinlikle anladım ki, patlıcanlı bir yemek yapacaksanız mutlaka patlıcanı kızartacaksınız. evet belki bu şekilde daha sağlıklı fakat %100 lezzet farkı oluyor kızartıp yapılanla, kızartmadan yapılan arasında.
Merhabalar. Oncelikle ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim.😊 Evet patlıcanlar kızartıldığında daha lezzetli olduğu kesin ama %100 farklı lezzette oluyor diyemeyiz. Çünkü bu yemek de gercekten patlıcanlar kızartılmamasına rağmen çok lezzetli. Sevgiler.😊
Tencere yemeği olarak o kadar lezzetli oldu ki tekrar fırınlayamadım, kaşık kaşık yedik 😋
Nur Hanım merhaba. Beğenmenize öyle mutlu oldum ki….Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.😍
efsane oldu teşekkürler tarif için
Begenmenize cok sevindim. Afiyet olsun. Sevgiler. 😊
Çalıştığım için fırına atamayacağım şuan saat gece 12:30 yarın akşam saat 10 gibi fırına atsam sorun olur mu ? Ayrıca beşamel soslu denemek istiyorum beşamel sosu sıcak mı dökmeliyim daha önce hiç beşamel soslu yemek yapmadım nasıl yapacağımı bilmiyorum yardımcı olur musunuz ?
Merhaba. Evet buzdolabinda muhafaza edip bir gün sonra fırına atabilirsiniz tabi. Beşamel sosu yaptıktan sonra direkt olarak dökebilirsiniz. Soğuduktan sonra biraz katılaşıyor çünkü. Sevgiler.
Bu arada beşamel sosu döktükten sonra (üzerine kaşar da rendeleyabilirsiniz) fırına verin.
Öncelikle yanıt verdiğiniz için teşekkür ederim, o halde yemek o da sıcaklığın da olup üzerine beşamel sosunu sıcak dökmem sorun olmayacaktır sanırım. 🥹🫶
Sorun olmaz.😊
@Kübra Yüce- Beğenmenize çok sevindim. Fotoğraf paylaşımınız için de teşekkür ederim. Sevgiler.😍
Kızartmak isteyenlere alternatif sunmak isterim . Patlıcanları doğradıktan sonra güzelce yağlayıp fırına atınca aynı ocakta kızartılmış gibi tadı güzel oluyor. Hem fazla yağ çekmiyor hemde sağlık açısından evet fazla yağlı olsa da yanmış yağda kızarmamış oluyor. Bu tekniği ben karnıyarık yemeğinde de yapıyorum. Evdekiler çok beğeniyor.
Bende şimdi fırına verdim … Merakla bekliyorum ☺️
Kaşar kullanmadım. Bakalım evdekilerden kaç not alacak ❓❓
Ellerinize sağlık. Ben de sonucu merakla bekliyorum.😊
az önce denedim tarifinizi tencereden borcama alırken ekmekle sıyırdım inanılmaz lezzetli. patlıcan yemeyen ben eşimi sabırsızlıkla bekliyorum masaya oturmak için elinize sağlık 💕
Begenmenize cok sevindim Esra Hanım. Kendimi masanizda misafir hissettim. Sizin de ellerinize sağlık. Fotograf paylaşımınız için de teşekkür ederim. Sevgiler.🤩
denedim gerçekten güzel oldu. ama patlıcanın pişme süresinde biraz su koyulmalı 25 dk lık süreçte dibine tutuyor kıstığım halde
Ellerinize sağlık. Sevgiler.🤩
teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık 😊
kaşar yerine beşamel koysak nasıl olur
Merhaba. Cok guzel.olur.
Beşamel sos konsa nasıl olur acaba.
Cok guzel olur.
bugün yaptım çok güzel oldu tavsiye ederim
Begenmenize cok sevindim. Ellerinize sağlık. Sevgiler.🤩
malzemeleri koyarken bütün sırayı karıştırmama rağmen güzel oldu 😀 elinize sağlık teşekkürler
🤣🤣Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.😍
merhabalarrr pazar günü iftara misafirim var biraz kalabalık o yüzden patateste eklesem olurmu acaba lütfen cevaplarsanız çok sevinirim bu arada elinize emeğinize sağlık 🥰🥰
Merhaba Meryem Hanım. Tabi cok yakışır. Ekleyebilirsiniz.Sevgiler.😍
harikasınız iyi geceler efemm😍😍
Iyi geceler. 😉🤩
bizimkiler bayıldılar. bugün yine yapmayı düşünüyorum ellerinize sağlık Alime hanım
Cok tesekkur ederim. Ne mutlu bana.😊 Sevgiler.🤩
Şu anda tarifinizi yapıyorum …parlıcanları ekledikten sonra hiç su ilave etmiyor muyuz 😬
Merhaba. Simdiden ellerinize sağlık. Hayir hic su eklemiyorsunuz. Sevgiler.😍
bugün ben de denedim bana sorarsanız kızartma derdi olmayan çok güzel bi tarif ben çok beğendim. ama eşim patlıcan aromasının yoğun geldiğini o yüzden patlıcanlar kızartılırsa daha güzel olacağını düşündüğünü söyledi 🤷🏻♀️ zevk meselesi demekki. Tarif için teşekkürler Alime hanım bugün de sizin mutfağınıza misafir olmuş olduk Allah razı olsun 🤗
Hatice Hanım merhaba. Ne de güzel yazmışsınız🙏. Cok tesekkur ederim. 😊Her zaman beklerim mutfağıma😃 Begenmenize cok sevindim. Elleriniz dert görmesin. Sevgiler.🤩
Bu arada Allah sizden de razı olsun.🤗
Alime Hanım tarif için teşekkürler. Ben domatesleri küp küp kesmek yerine rendeledim. Bir de başlangıçta geniş bir tava ama sonlara doğru tencere demişsiniz. Sonradan fark ettim tavada ucu ucuna denk geldi:) Ama inanın şimdiye kadar fırında yaptığım en lezzetli patlıcan yemeği. Kızartması daha güzel olur derdim fakat sağlıksız ve uğraştırıcı diye yapmak istemezdim. Sayenizde o tabu yıkılmış oldu. Çok teşekkürler 🌸
Çiğdem Hanım merhaba.😊 Begenmenize cok sevindim. Ellerinize sağlık. Ayrica fotoğraf paylaşımınız için de cok tesekkur ederim.Sevgiler.😍
merhabalar, önce emeğinize sağlık. tarifinizi dün akşam denedim ve güzel oldu. yalnız şunu kesinlikle anladım ki, patlıcanlı bir yemek yapacaksanız mutlaka patlıcanı kızartacaksınız. evet belki bu şekilde daha sağlıklı fakat %100 lezzet farkı oluyor kızartıp yapılanla, kızartmadan yapılan arasında.
Merhabalar. Oncelikle ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim.😊 Evet patlıcanlar kızartıldığında daha lezzetli olduğu kesin ama %100 farklı lezzette oluyor diyemeyiz. Çünkü bu yemek de gercekten patlıcanlar kızartılmamasına rağmen çok lezzetli. Sevgiler.😊
dün yaptım enfesti emeğinize sağlık
Hülya Hanım merhaba. Begenmenize cok sevindim.😊. Ellerinize sağlık. 🥰
valla harika oldu. bu yemek benim spesyalim olacak sanırım. çok teşekkürler tarif için. ölçüler muazzam.
Ahmet Bey merhaba. Beğenmenize ve bu güzel yorumunuza cok tesekkur ederim. Sag olun var olun. Sevgiler.😊
Tencere yemeği olarak o kadar lezzetli oldu ki tekrar fırınlayamadım, kaşık kaşık yedik 😋
Nur Hanım merhaba. Beğenmenize öyle mutlu oldum ki….Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.😍