Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)

Tarifin Hikayesi
Alime Altundiş
Alime Altundiş
1.703 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bu fırın yemeği, patlıcanlar yağda kızartılmadan yapıldığı için hem hafif hem de oldukça lezzetli. Güzel bir ana yemek yapmak isterseniz denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler.
Bu fırın yemeği, patlıcanlar yağda kızartılmadan yapıldığı için hem hafif hem de oldukça lezzetli. Güzel bir ana yemek yapmak isterseniz denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler.

Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 3 orta boy domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz (2-3 çay k.)

Üzeri için:

  • 250 gram dilimlenmiş kaşar peyniri

Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyun, küp doğrayın ve acısını alması için su dolu bir kaba koyun. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve en az 10 dk bekletip suyunu süzün.
  2. Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve sırasıyla küp doğradığınız soğan ile sarımsakları solana dek kavurun.
  3. Salçaları ekleyin ve 5 dk kadar kavurun.
  4. Kapya biberleri ekleyip 5 dk daha kavurun.
  5. Kıymayı ilave edin ve kahverengileşinceye kadar kavurun.
  6. Küp doğradığınız domatesleri ve kıyılmış maydanozu ekleyip 2 dk daha kavurun.
  7. Patlıcanları ve baharatları ilave edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte 25 dk pişirin. ( patlıcanların piştiğinden emin olun. ).
  8. Pişen yemeği, fırına dayanıklı bir kaba boşaltın.
  9. Dilimlenmiş kaşar peynirini yemeğin üzerini kapatacak şekilde serin.
  10. 200° fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun. 😊.

Not: ✅ ben 27×27 ebatlarında kare borcam kullandım.

Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)
Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Nefis Bir Fırın Yemeği Kıymalı Patlıcan Graten (Videolu) 13.10.2021 23:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.01.2022 20:17 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • bekir sökmen

    merhabalar, önce emeğinize sağlık. tarifinizi dün akşam denedim ve güzel oldu. yalnız şunu kesinlikle anladım ki, patlıcanlı bir yemek yapacaksanız mutlaka patlıcanı kızartacaksınız. evet belki bu şekilde daha sağlıklı fakat %100 lezzet farkı oluyor kızartıp yapılanla, kızartmadan yapılan arasında.

    • Alime Altundiş

      Merhabalar. Oncelikle ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim.😊 Evet patlıcanlar kızartıldığında daha lezzetli olduğu kesin ama %100 farklı lezzette oluyor diyemeyiz. Çünkü bu yemek de gercekten patlıcanlar kızartılmamasına rağmen çok lezzetli. Sevgiler.😊

  • Profil fotoğrafı

    bugün ben de denedim bana sorarsanız kızartma derdi olmayan çok güzel bi tarif ben çok beğendim. ama eşim patlıcan aromasının yoğun geldiğini o yüzden patlıcanlar kızartılırsa daha güzel olacağını düşündüğünü söyledi 🤷🏻‍♀️ zevk meselesi demekki. Tarif için teşekkürler Alime hanım bugün de sizin mutfağınıza misafir olmuş olduk Allah razı olsun 🤗

    • Alime Altundiş

      Hatice Hanım merhaba. Ne de güzel yazmışsınız🙏. Cok tesekkur ederim. 😊Her zaman beklerim mutfağıma😃 Begenmenize cok sevindim. Elleriniz dert görmesin. Sevgiler.🤩

  • Profil fotoğrafı

    Tencere yemeği olarak o kadar lezzetli oldu ki tekrar fırınlayamadım, kaşık kaşık yedik 😋

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Kıymalı Patlıcan (videolu) Tarifi

Fırında Kıymalı Patlıcan (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Beşamel Soslu Patlıcan Musakka Tarifi

Beşamel Soslu Patlıcan Musakka

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Etsiz Bamya Yemeği (videolu) Tarifi

Etsiz Bamya Yemeği (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Harika Ispanak Yemeği Tarifi

Fırında Harika Ispanak Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı Patates Yemeği

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yoğurtlu Semizotu Yemeği Tarifi

Yoğurtlu Semizotu Yemeği

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Patlıcan Musakka (Tencerede) Tarifi

Patlıcan Musakka (Tencerede)

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Pazı Sarması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Mücver Tarifi

Tavuk Mücver

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bayat Ekmeklerden Brownie Tarifi

Bayat Ekmeklerden Brownie

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Foccacia Ekmeği Tarifi

Foccacia Ekmeği

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Sütlü Çorba Tarifi

Sütlü Çorba

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Graten Tarifleri: Doyurucu Lezzeti İle 20 Yemek Tarifi
Graten Tarifleri: Doyurucu Lezzeti İle 20 Yemek

Graten, beşamel sos, krema ve eriyebilen peynirlerle fırınlanan yemek çeşitlerinin genel adıdır. Gratenler, çoğu zaman…

Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak Tarifi
Girit Yemekleri: Otlarıyla Meşhur Bir Mutfak

Radika, ısırgan, ebe gümeci, arapsaçı, kuşkonmaz ve çok daha fazlası! Farklı otların çeşit çeşit tariflerde…

Patates Yemekleri: Her Biri Favoriniz Olacak 32 Değişik Tarif Tarifi
Patates Yemekleri: Her Biri Favoriniz Olacak 32 Değişik Tarif

Mutfağınızda bulunduğu sürece, sırtınızın asla yere gelmeyeceği sebzeyi açıklamaya karar verdik. Sizin de hemfikir olacağınıza…

Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş Tarifi
Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş

Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…

Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif Tarifi
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 50 Çeşit Tarif

Türkiye'nin en lezzetli patlıcanla yapılan yemekler listesine hoş geldiniz! İddia ediyoruz bu listede yer alan…

Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Bağırsak Tembelliğine İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Bağırsak Tembelliği Evde Tedaviyle Nasıl Geçer? Toplumun büyük bölümünü hayatında en az bir kez etkileyen…

Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm Tarifi
Regl Ağrısına İyi Gelen 8 Doğal Çözüm

Regl Ağrısı Evde İlaçsız En Hızlı Nasıl Geçer? Adet (regl) döneminden önce veya kanama başlar…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif
Patates Maskesi Nasıl Yapılır? 6 Doğal Tarif

Patates Maskesi ile Cildinizi Yenileme Zamanı! Cildinize iyi bakmak için birçok bitkisel özlü kremler kullanmış…

Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm Tarifi
Mide Fıtığı Bitkisel Tedavisi, İyi Gelen 5 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Mide Fıtığı Nasıl Geçer? Hareketli geçen iş ve yaşam şartlarından dolayı zaman zaman…

Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet Tarifi
Geleneksel Kore Yemekleri: Sıra Dışı 10 Lezzet

Kore Mutfağı: Alışılmamış Tatlara Hazır Olun! Kore, en eski medeniyetlerden biridir. Zamanında siyasi farklılıklardan dolayı…

Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?
Demi Glace Sos Nedir? Nasıl Yapılır?

Fransız Mutfağından Kahverengi Sos: Demi Glace Bugün sizi Fransız mutfağına götürüyoruz ve “demi glace sos…

Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç! Tarifi
Karanfilli Suyun 6 Faydası: Doğal İlaç!

Karanfilli Su İçmek Neye İyi Gelir? Her canlı için hayati önem taşıyan su ile, bu…

Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Pamukçuk Nasıl Geçer? İyi Gelen 6 Bitkisel Çözüm

Doğal Tedavi: Pamukçuk Nasıl Temizlenir? Genellikle ağız içinde görülen pamukçuk, belirtileri ve acısıyla kişinin zor…

Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif
Beyaz Kil Maskesi Faydaları, Nasıl Yapılır? 5 Tarif

Beyaz Kil Maskesi: Cildi Arındıran Doğal Çözüm Her kadın için önemli olan cilt bakımını gerek…

Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Saç Bakımı: 9 Maske

Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır? Hindistan cevizi yağı saç ve cilt bakımı konusunda harikalar…

Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Anksiyeteye İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Anksiyete Bozukluğu İlaçsız Nasıl Geçer? Son zamanlarda olur olmadık durumlardan rahatsızlık duymaya başladınız mı? Evham…

En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi Tarifi
En Kapsamlı Glutensiz Yiyecekler Listesi

Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…

Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu Tarifi
Ton Balığı Yemenin En Lezzetli 11 Yolu

Besin Deposu Ton Balığı Nasıl Tüketilir? Mutfakta vakit geçirmeyi seviyor, hem kendiniz hem de sevdikleriniz…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi
Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi

Farklı İhtiyaçlara Özel Tarçın Maskesi Nasıl Yapılır? Sağlıklı, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak…

Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi Tarifi
Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi

Gözde Çıkan Arpacığa Ne İyi Gelir? Arpacık halk arasında bir göz hastalığı olarak bilinmektedir. Bilinen…

Tarifler Geri
Videolar Geri