Patates Karnıyarık

Patates Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 Adet rendelenmiş domates
• Çeyrek demet maydanoz
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1, 5 su bardağı su

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Patates Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyup boylamasına ikiye bölüp içini bir kaşık yardımıyla oyup çıkaralım.
2. Biraz üzerinden tuzlayıp kızartalım.
3. İç harcı için kıymamız suyunu salıp çektikten sonra sıvı yağ ve soğanı ekleyip 5 dakika kadar kavuralım.
4. Ardından salça ve domatesi de ekleyip biraz daha kavuralım.
5. En son baharatlar ve tuzunu ekleyip altını kapatalım.
6. Maydanozu da kattık mı tamamdır iç harcımız.
7. Şimdi kızarttığımız patatesleri fırın kabına alıp içini hazırladığımız kıymayla dolduralım.
8. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
9. Sıcak suda salçasını ezip fırın kabının içine dökelim.
10. Birer kaşıkta patateslerin üzerine gezdirirsekte iyi olur.
11. Yaklaşık 30 dakika 180 derecede fırınlayıp servis yapabilirsiniz. Afiyet şifa olsun😊😘🤗