- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Sebzelerin en çok sevileni patlıcanın en güzel hali karnıyarık. Pilavla ayrılmaz olan karnıyarığın imambayıldı ile arasındaki o ince çizgi içerisindeki kıymalardır. Ana yemeklerin vazgeçilmezi olan karnıyarık herkesin sevdalısı olduğu bir yemek. Pratik ve lezzetli karnıyarık yemeğini fırında yapabildiğiniz gibi kızartarak da yapabileceğinizi tarifimde sizlere anlatmaya çalıştım.
Misafirlerinize, akşam yemeklerinize en çok yakışacak olan karnıyarık nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifi inceleyebiilir, videoyu izleyebilirsiniz. Lezzetine doyum olmayan, pratikliği ile en çok tercih ettiğimiz bu tarifi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sebzelerin en çok sevileni patlıcanın en güzel hali karnıyarık. Pilavla ayrılmaz olan karnıyarığın imambayıldı ile arasındaki o ince çizgi içerisindeki kıymalardır. Ana yemeklerin vazgeçilmezi olan karnıyarık herkesin sevdalısı olduğu bir yemek. Pratik ve lezzetli karnıyarık yemeğini fırında yapabildiğiniz gibi kızartarak da yapabileceğinizi tarifimde sizlere anlatmaya çalıştım.
Misafirlerinize, akşam yemeklerinize en çok yakışacak olan karnıyarık nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifi inceleyebiilir, videoyu izleyebilirsiniz. Lezzetine doyum olmayan, pratikliği ile en çok tercih ettiğimiz bu tarifi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/karni-yarik-tarifi/
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet küçük boy patlıcan (büyük ise ikiye bölebilirsiniz)
- 3 adet sivri biber
Kıymalı Harç İçin;
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 diş sarımsak
- Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber
- 200 gr kıyma
- 1 çay bardağı sıcak su
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ek olarak iç harcım elimdeki patlıcanlara göre biraz fazla oldu. patatesi ve kabağı da aynı patlıcan gibi yaptım onları da kullandım. Onlar da çok lezzetli oldu.
İç harcını bir gün önceden yapsak olur mu
Sosu için hangi salça kullanmalıyız?
karabiber tuz ve kırmızıbiber ne kadar konmalı ölçüsü yazmıyor
Yaptım çokda güzel oldu teşekkürler tarif için 💙
şimdi deniyorum
2 kişilik tarif için nasıl kullanmayalım malzemeleri
ic harcama arttı kabaga koymak istedim ama onden onu da patlıcan gibi kizartmam gerekir mi?
merhaba. kıyma harcım arttı. nasıl değerlendirebilirim fikri olan?
Benim de artmıştı birinde taze fasülye ye koydum diğerinde yumurta ekleyerek kavurdum.
Ben makarnaya koydum çok güzel oldu
fında değil de tavada olurr mu
Ben oylede yapıyorum guzel oluyor
İç harcını önden hazırlayıp iftara yakın fırına versem nasıl olur acaba iç harcı pişmiş beklese sorun olur mu bilen yazarsa sevinirim teşekkürler
bişey olacağını sanmıyorum ben de iftara yakın fırına vericem hepsini hazırlayıp :)
Patlıcanları kızartırken her yere patlayıp sıçradı nasıl kızartıyorsunuz
biz patlıcanları yazın toplu olarak tepsiye dizip uzerını az yaglayıp mahalle fırınına verıyoruz odun atesınde kızarıyo hepsi derin dondurucuya koyup kışın hazır tuketıyoruz
Ben patlıcanları tam alacalı soymadan sadece kıyma koyacağım yere çizik attım patlıcanım acı olur mu acaba öyle yapan varmı pişiyor şuan fırında
Tarif güzel.Fotoğraf ekledim.Yağdan ben de korkuyordum ama kızartma sonrası patlıcanları ayrı ayrı iki kat kağıt havluya sarıp bekletince tüm yağı kağıt emdi.Biberleri de sardım.Kıyma da yağsız olmalı.İlk kez yaptım ama usta yemeği gibi oldu.
normal patlicandir demi büyük küçük farketmez demi
Patlıcanın boyutuna göre iç harcı az gelebilir
yağda değil de airfreyde yapsam nasıl olur sizce
Gayet lezzetli oluyor hem fazla yağlı olmadığı için ağır olmuyor tadı
ben hep airfryer da yapiyorjm
En güzeli ev yapımı
Tuz ne kadar atıyoruz harca
Ben bir çay kaşığı attım
teşekkürler tarif için yaptım harika oldu😊
İç harcına kırmızıbiber eklemeyip kimyon ekliyorum. Ayrıca iç harcı hazırlarken de ekstra su eklemiyorum. Son olarak sosu için 1 su bardağından biraz az su eklemenizi tavsiye ederim. Çok lezzetli oluyor, tarif için teşekkürler :)
Domates yerine domates püresi daha güzel kıvam alıyor bence de su eklenmese de oluyor
domatesim yok ic harc icin baska ne konulanilir
ben domates salçası degil de biber salçası kullansam tadı nasıl olur acaba
daha Bi renk ve tad oluyor
Yaptım harika oldu emeğinize sağlık 🥰