Patates Kaşarlı Mücver

Patates Kaşarlı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre malzemeleri artırabilirsiniz
• 2 patates
• 2 yumurta
• 1 kase kaşar peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı maydanoz
• 1 yemek kaşığı un
• Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Patates Kaşarlı Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri rendelioruz. Rende kaşar ve ince kıyılmış maydanozu patatese ilave ediyoruz. Ayrı bir kapta yumurta ve unu çırpıp patatesli karışıma ekliyoruz. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kaşıkla karıştırıyoruz. Tavaya zeytinyağı ekleyip, yağ kızınca kaşık yardımıyla karışımdan tavaya koyuyoruz. Arkalı önlü pişiriyoruz.

Not:

2 patatesten 15 kadar mücver çıkıyor, yemek kaşığı ile yapılırsa. Yağımızın iyice kızgın olmasına dikkat edelim, mücveri kızartmadan önce.

Unutmayın mutfağınızın şefi sizsiniz