Patates Kayganası (Mücver)

Patates Kayganası (Mücver) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 3 yumurta
• 1 küçük boy soğan rendesi
• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Maydanoz
• Pul biber, toz biber, karabiber
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Patates Kayganası (Mücver) Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonu kahvaltısı için hepsi bir arada doyurucu mücver tadında bir kaygana.
Patateslerimizi haşlayıp eziyoruz. Üzerine soğan rendesi kaşar ve maydanoz ekliyoruz. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Yağsız tavaya biraz yağ döküyoruz ve harcımızı güzelce tavaya yayıp elimizle düzeltiyoruz. Bir tarafın kızartıp diğer tarafı içinde biraz yağ döküp kızartıyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN.