Patates Kayıkları

Patates Kayıkları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 350 – 400 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 domates
• 4 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz

Sos için ;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası, pul biber, tuz
• Yarım yemek kaşığı zeytin yağı
• 2 bardak su

Patatesleri kızartmak için

• Zeytin yağ

Patates Kayıkları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulur ortadan ikiye ayrılır.
2. İçleri oyulur. Hafif olarak ilk kızartılır.
3. Arkadaşlar bu arada ben ortadan çıkardığım patatesleri atmadım. Onları da kızartıp kullandığım borcamın altına yerleştirdim.
4. Harcında kıymayı kavurdum azcık sonra azcık zeytinyağı ekledim.
5. Soğanlarımı da ekleyip ikisini kavurdum.
6. Güzelce sonra biberlerimi ekledim. Azcık onlarda kavurduktan sonra domateslerimi de ekledim bütün malzemeler pişince salça ve baharatlarını ekledim.
7. En son sarımsak ekledim.
8. Hanımlar çok yakışıyor sarımsak tavsiye ederim denemeyenlere. Harcımızı oyuklara yerleştirdim.
9. Sosda bir tatlı kaşığı domates salçası, tuz, pul biber, azcık zeytinyağı iki bardak kadarda su. ” Afiyet bal şeker olsun “🤗